Nossos nutricionistas clínicos respondem às perguntas mais pesquisadas relacionadas à nutrição para pacientes com câncer
Você faz muitas perguntas à Internet e Roswell Park tem algumas respostas. Dietistas clínicas Linda Leising, BS, RD, CDN e Rachel Simson, MS, RD, CDN, sentaram-se para responder a algumas das questões mais pesquisadas da Internet relacionadas à nutrição para pacientes com câncer. Ouça enquanto eles abordam as seguintes questões:
Os pacientes com câncer podem ter açúcar?
O açúcar não é o mal que é feito para ser. O problema é que, quando você ingere muitos alimentos com adição de açúcar, aumenta o teor de calorias e não é muito nutritivo para você. Se você continuar a comer muitos alimentos com adição de açúcar, essas calorias aumentadas eventualmente resultarão em um ganho de peso. Ganho de peso não planejado - ou peso que resulta em sobrepeso ou obesidade - é um fator de risco para 12 tipos de câncer, de acordo com o Instituto Americano para Pesquisa do Câncer. Então, as pessoas devem evitar o açúcar - não porque causa câncer, mas porque pode levar ao ganho de peso, o que não é saudável.
Os pacientes com câncer podem comer frutos do mar?
Não só os pacientes com câncer podem comer frutos do mar, nutricionistas recomendam frutos do mar para os pacientes, porque é uma ótima fonte de proteína magra. Para pacientes imunocomprometidos, recomenda-se que você cozinhe seus frutos do mar a pelo menos 145 graus e evite frutos do mar crus ou peixes.
Os pacientes com câncer podem beber álcool durante o tratamento?
É recomendado que as pessoas em geral evitem o álcool, porque é um fator de risco conhecido para muitos tipos de câncer. Mas percebemos que muitas pessoas ainda podem querer beber com moderação durante o tratamento.
As recomendações são as mesmas para os não pacientes: para os homens, não mais que dois drinques por dia, e para as mulheres, um máximo de um drinque. Doze onças de cerveja, cinco onças de vinho ou 1,5 onças de 80-prova licor seria igual a uma bebida.
Os pacientes com câncer podem comer ovos?
Os ovos são uma excelente fonte de proteína e são ótimos porque são muito versáteis. Eles podem facilmente caber no orçamento de quase todos, e você pode comê-los quentes ou frios e ferver-los. Se você está passando por tratamento e as coisas têm um gosto estranho, ou se você está tendo problemas com certas temperaturas de alimentos, você sempre pode fazer algo com ovos para torná-los um pouco mais saborosos.
Quais alimentos os pacientes devem comer após o término do tratamento?
É importante entender que o paladar - para muitos pacientes com câncer - pode não voltar de semanas a meses após o tratamento, então tenha isso em mente. Após o tratamento, o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer recomenda uma dieta baseada em vegetais de frutas, legumes, cereais integrais, legumes, feijão e proteínas magras. É recomendável que você não coma mais do que 18 onças de carne vermelha (carne bovina, carne de porco, cordeiro) por semana, e as carnes processadas devem ser limitadas.
Quais são os melhores alimentos para pacientes de quimioterapia?
Todo paciente com câncer vai tolerar alimentos de maneira muito diferente. Cada paciente está passando por diferentes tipos de tratamento, seja cirurgia, radioterapia ou quimioterapia. Eles têm efeitos colaterais diferentes e sintomas diferentes; Então, realmente, recomendamos qualquer alimento que eles possam tolerar - o que é bom para eles, o que eles podem tolerar sem qualquer náusea ou vômito.
Quais frutas os pacientes devem comer durante o tratamento?
Qualquer um que eles gostem! Se você está imunocomprometido, você deve evitar bagas frescas ou congeladas, mas por outro lado, qualquer fruta fresca. Todos eles oferecem diferentes vitaminas, minerais, fitoquímicos, e nós queremos uma variedade de cores diferentes, então, realmente, o que for bom para você.
Fonte: Roswell Park / Tradução Google
As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.
É muito importante (sempre) procurar mais informações sobre os assuntos
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