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Why Do Vitamin B12 Supplements Contain Cyanide?
Desconhecido para a maioria dos consumidores, o cianeto é encontrado em uma ampla gama de vitaminas e alimentos em uma forma conhecida como cianocobalamina. Felizmente, o cianeto tem um potencial muito baixo para causar danos porque está organicamente ligado à cobalamina ( vitamina B12 ) - isto é, desde que tudo esteja funcionando corretamente e essa pessoa já não tenha sido sobrecarregada com exposições químicas ambientais do cianeto, e Compostos xenobióticos relacionados.
A cianocobalamina é encontrada em 99% das vitaminas presentes no mercado, que contêm B12, por ser relativamente barata (recuperada de lodo de esgoto ativado ou produzida por síntese química total) e estável (não perecível). Apesar de seu uso amplo, não é uma forma ideal de vitamina B12, como o cianeto deve ser removido da cobalamina antes que ele possa executar suas funções biológicas indispensáveis dentro do corpo. Embora haja muitas pesquisas sobre o valor potencial da vitamina B12 ligada ao cianeto, ela tem potencial para causar danos.
De fato, quando uma pessoa é envenenada com cianureto, como às vezes acontece após a inalação de fumaça, e eles são levados para a sala de emergência, o que eles lhes dão para remover o cianeto?Hidroxocobalamina - uma forma natural de vitamina B12 - que se liga rapidamente ao cianeto, tornando-se cianocobalmina. Isto sequestra o cianeto e o coloca em uma forma ideal para desintoxicação e eliminação, que é então rapidamente excretada do corpo através dos pulmões e rins.
Aqueles com maior carga corporal ou maior exposição ao cianeto, como fumantes, são menos propensos a efetivamente desintoxicar o cianeto adicional que consomem através de sua dieta ou suplementos, fazendo com que os níveis aparentemente benignos encontrados em algumas vitaminas e alimentos sejam um problema real.
De fato, esta não é a primeira vez que a questão da potencial toxicidade da cianocobalamina foi levantada. Já em 1992, um relatório foi publicado no Jornal da Royal Society of Medicine argumentando pela sua retirada do uso em terapia vitamínica. Outro estudo publicado em 1997 na revista Blood , descobriu que a cianocobalamina “antagoniza a vitamina B12 in vitro e causa morte celular por deficiência de metionina ”.
O cianeto na forma não-vitamínica, é claro, é extremamente tóxico e um tipo de garoto-propaganda, entre os venenos. Leva apenas 6,44 mg por quilograma, ou 1,61 mg para matar 50% dos seus ratos de tamanho médio (500 gramas) através da via oral de exposição. A margem de segurança (como definida pela LD50) para a cianocobalamina, por outro lado, é aproximadamente 1.000 vezes maior.
Curiosamente, a cianocobalamina é listada como um poluente atmosférico perigoso (HAP) geralmente conhecido ou suspeito de causar sérios problemas de saúde no banco de dados de toxicidade do governo conhecido como Toxnet. Além disso, de acordo com Toxnet :
“A Lei do Ar Limpo, conforme emendada em 1990, direciona a EPA a estabelecer padrões que exigem grandes fontes para reduzir drasticamente as emissões rotineiras de poluentes tóxicos. A EPA é obrigada a estabelecer e estabelecer fases específicas baseadas no desempenho para todas as fontes de emissão de ar que emitem um ou mais dos poluentes listados. A cianocobalamina está incluída nesta lista. ”
Uma abordagem totalmente diferente para manter os níveis adequados de vitamina B12 é através do suporte da microflora no intestino, como essas bactérias benéficas são proficientes na produção desta vitamina indispensável. O Lactobacillus reuteri , por exemplo, foi estudado por suas propriedades produtoras de vitamina B12.
Outras fontes alimentares de B12 biologicamente ativa incluem champignons , spirulina e chlorella . A forma suplementar ideal da vitamina B12 suplementar é a metilcobalamina, que, embora mais cara, é capaz de absorver de forma eficiente a sublingualidade e está pronta para uso celular como doadora de metil. Também deve ser notado que a categoria de droga conhecida como inibidores da bomba de prótons (bloqueadores de ácido para o refluxo) impedem a absorção da vitamina B12 e os alimentos do microondas desativam essa vitamina também.
Fonte: Wake up World
As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.
É muito importante (sempre) procurar mais informações sobre os assuntos
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