Uma lista de alimentos anti-angiogênicos para uma dieta de combate ao câncer

"Anti-angiogênese" é o novo lema da pesquisa sobre o câncer. Dietas ricas em alimentos chamados anti-angiogênicos são atraentes para aqueles que sofrem de câncer ou querem evitar a doença completamente. Mas o que exatamente é a angiogênese, por que precisa ser evitada, e por que todos nós deveríamos nos importar com isso?

O que é angiogênese?

Por definição, a angiogênese é o desenvolvimento de novos vasos sanguíneos. Embora isso pareça uma ocorrência relativamente inócua, torna-se problemático quando o suprimento de sangue é para um tumor cancerígeno. Quando alguém tem células cancerígenas, a última coisa que elas querem é que essas células sejam alimentadas com um suprimento de sangue rico e nutritivo. As células cancerígenas microscópicas podem multiplicar-se, sofrer mutações e metastatizar, dadas as condições "certas". Essas condições incluem um sistema de vasculatura. Um tumor precisa de nutrientes e oxigênio para crescer e se espalhar. Assim, a fim de parar a progressão do câncer, o suprimento de sangue para os tumores precisa ser interrompido, eliminando esses vasos aberrantes ou impedindo-os de se desenvolver.

Via de sinalização da angiogênese | Fonte

Formas de Inibir a Angiogênese

A pesquisa atual sobre o câncer visa encontrar várias maneiras de parar a angiogênese. Os cientistas estão explorando inibidores naturais e sintéticos da angiogênese.


Medicação anti-angiogênica

Alguns inibidores farmacológicos da angiogênese têm como objetivo ligar-se a moléculas de sinalização na superfície de células normais, bloqueando assim a capacidade das células cancerígenas de interferir no funcionamento celular normal. Alguns inibidores trabalham nos vasos sanguíneos que alimentam os tumores. Outros afetam diferentes formas de crescimento dos tumores, enquanto outros ainda ajudam a normalizar a vascularização do tumor, tornando as drogas quimioterápicas mais eficazes. Todos os medicamentos acima mencionados são usados ​​para tratar cânceres pré-existentes.

O problema com muitos dos inibidores farmacológicos da angiogênese é que eles vêm com uma série de efeitos colaterais. Alguns deles incluem hemorragias nasais, dores de cabeça, pressão alta, inflamação do nariz, muita proteína na urina, alteração do paladar, pele seca, hemorragia retal, aumento de lacrimejamento dos olhos, dor nas costas, vermelhidão e descamação da pele. Contusão, sangramento ou coágulos que podem levar a um derrame ou ataque cardíaco também podem ocorrer.

Dieta Inibidora Angiogênica

Por causa do custo dos inibidores da angiogênese farmacêutica, juntamente com seu potencial para reações negativas, os pesquisadores estão se voltando para o estudo de alimentos que podem fornecer alguns dos mesmos benefícios, mas sem os efeitos colaterais. Como veremos abaixo, há uma série de alimentos ricos em antioxidantes e propriedades anti-câncer que podem não apenas ajudar a parar a angiogênese, mas também podem impedir que tumores cancerígenos se desenvolvam.

Em sua palestra no TED, o Dr. William Li, fundador da Angiogenesis Foundation , explica que certos alimentos podem desativar a mudança para o câncer. Ele diz,

"A Mãe Natureza englobou um grande número de alimentos, bebidas e ervas com inibidores naturais da angiogênese".

Ele continua dizendo:

"A boa notícia é que podemos comer para diminuir o consumo de câncer. Muitas comidas contêm inibidores naturais da angiogênese, e muitas são ainda melhores do que as drogas para bloquear a angiogênese".

Li foi pesquisador principal em um estudo de 2011, publicado no Journal of Oncology, mostrando a potência e o valor de uma dieta anti-angiogênica para prevenir o câncer.

Alimentos anti-angiogênicos

Sua mãe provavelmente lhe disse para "comer seus vegetais". Nós todos sabemos que muitos vegetais são carregados com vitaminas e nutrientes importantes para a nossa saúde. Mas a lista de alimentos anti-angiogênicos se estende a vegetais bem passados. Cada categoria de alimentos anti-angiogênicos listados abaixo vem com seu próprio conjunto de micronutrientes e propriedades curativas que foram estudadas e determinadas como benéficas na luta contra o câncer e a angiogênese anormal.

Qual é a ligação entre antioxidante e anti-angiogênico?

Quando você ver que um alimento é rico em antioxidantes, coloque-o na sua lista de dieta anti-angiogênica. Antioxidantes ajudam a inibir a angiogênese, então aproveite suas frutas vermelhas, chocolate e nozes!

Deixe a comida ser o teu remédio e a medicina seja a tua comida.

- Hipócrates, por volta de 430 aC

Lista de Alimentos Anti-Angiogênicos

Morangos	Couve	Alho	Chá verde
uvas vermelhas	Bok choy	Açafrão	vinho tinto
Amoras	Beterraba	noz-moscada	Óleo de semente de uva
Cerejas	Alcachofras	Lavanda	Azeite
Frutas cítricas	Salsinha	Ginseng	Atum (fresco ou não albacora)
Maçãs	Tomates	Canela	Pepinos do mar
Abacaxi	Cogumelos Maitake	Alcaçuz	Chocolate escuro
Abóbora	Feijão De Soja	Amora silvestre	Framboesas

A pele de uva vermelha (e vinho tinto) contém resveratrol, um composto que demonstrou reduzir a angiogênese em até 60%. | Fonte

Frutas Anti-Angiogênicas

Em geral, as frutas são embaladas com vitaminas, especialmente a vitamina C, que é essencial para o reparo celular e para a saúde. Eles também são carregados com fibra, o que ajuda na desintoxicação. Uvas vermelhas contêm resveratrol, que foi mostrado para reduzir a angiogênese em até 60%. Todas as frutas estão cheias de antioxidantes. Algumas frutas contêm licopeno, um potente anti-angiogênico e o pigmento natural da melancia, tomate e mamão. Escolha entre essas frutas para sua dieta diária de combate ao câncer:

• Morangos
• uvas vermelhas
• Amoras, mirtilos e framboesas
• Cerejas
• Citrino
• Maçãs
• Abacaxi
• Abóbora
• Melancia
• Mamão

Legumes Anti-Angiogênicos

Muitos vegetais, incluindo couve, bok choy, beterraba e tomate, contêm compostos que ajudam a prevenir a angiogênese em células anormais. | Fonte

Muitas folhas verdes escuras são carregadas com folato e fitonutrientes, assim como a quercitina flavonoide anti-angiogênica. O vegetal mais abundante na quercetina contra o câncer é a cebola vermelha. Os tomates contêm licopeno, que é um eficiente eliminador de radicais livres. Os cogumelos Maitake contêm beta-glucana, o que aumenta a produção de células estimuladoras do sistema imunológico, como neutrófilos e macrófagos. Como frutas, legumes são abundantes em antioxidantes.

• Couve
• Bok choy
• Beterraba
• Alcachofras
• Salsinha
• Tomates
• Cogumelos Maitake
• Feijão De Soja
• cebola vermelha

Especiarias e Ervas Anti-Angiogênicas

Ervas e especiarias têm propriedades anti-inflamatórias, o que é benéfico porque a inflamação tem sido associada ao desenvolvimento do câncer. | Fonte

Temperos têm propriedades anti-inflamatórias, e é sabido que a inflamação desempenha um papel no desenvolvimento de doenças importantes como o câncer. Além de seus benefícios anti-angiogênicos, o alho contém enxofre, um mineral importante para a desintoxicação.

• Alho
• Açafrão
• noz-moscada
• Lavanda
• Ginseng
• Canela
• Alcaçuz

Bebidas Anti-Angiogênicas

O chá verde contém uma catequina chamada EGCG, que tem demonstrado ser tóxico para as células cancerígenas. | Fonte

O chá verde contém uma catequina chamada EGCG, que mostrou ser tóxica para as células cancerígenas. O vinho tinto, como as uvas, contém resveratrol. Polifenóis, também encontrados em cascas de uva, protegem contra danos causados ​​pelos radicais livres. Limite o consumo de vinho tinto para 1-3 copos por semana, desde o uso excessivo de álcool é um contribuinte do câncer.

• Chá verde
• vinho tinto

Óleos Anti-Angiogénicos

Azeite contém oleocanthal que foi mostrado para erradicar as células cancerígenas.

Azeite contém oleocanthal, que foi mostrado para erradicar células cancerosas em estudos. Extrato de óleo de semente de uva também pode inibir o crescimento do tumor. Ambos também contêm vitaminas lipossolúveis importantes para melhorar a saúde e a imunidade em geral.

• Azeite
• Óleo de semente de uva

Marisco Anti-Angiogénico

O atum é rico em ômega-3 e selênio. Se você puder, evite o atum voador e escolha um atum em lata que seja "leve" e embalado em água. | Fonte

O atum é rico em ômega-3 e em selênio. Se você comer atum, evite o atum voador e escolha um atum em lata que seja "leve" e embalado em água. Isso reduz a exposição ao mercúrio. Os pepinos do mar são uma iguaria, especialmente na culinária chinesa. Eles foram estudados e mostraram-se citotóxicos para as células cancerígenas.

• Atum
• Pepinos do mar

Doces Anti-Angiogênicos

O chocolate escuro é anti-angiogênico e ajuda a prevenir a proliferação de células cancerígenas. | Fonte

O chocolate que tem pelo menos 70% de cacau é melhor, pois contém maiores quantidades de antioxidantes. Os flavonóides do chocolate amargo são responsáveis ​​pela redução do câncer e outras doenças.

• Chocolate escuro

Alimentos que ajudam a prevenir e tratar o câncer

 Há uma série de outros superalimentos anti-câncer. A pesquisa de alimentos anti-angiogênicos ainda está em sua infância, e muitos dos seguintes também podem inibir o crescimento do tumor. De qualquer forma, eles são embalados com poderosos antioxidantes, vitaminas e micronutrientes que também ajudam na prevenção de doenças. Essas categorias incluem:

• Frutas
• Verduras escuras
• Vegetais crucíferos (como brócolis e couve-flor)
• Vegetais ricos em enxofre (como cebola e alho)
• Legumes de laranja incluindo cenoura e abóbora (para beta-caroteno)
• Nozes
• Sementes
• Legumes
• Alimentos fermentados (como iogurte orgânico ou chucrute)
• Sementes de linhaça
• Peixes oleosos (como salmão)
• Carne de vaca e carne de animais alimentados com capim
• Ovos (de galinhas pastando)
• Café
• Chás
• Água Purificada (quanto mais, melhor)
• Óleos de coco e abacate

Eu não tenho câncer. Por que eu deveria me importar?

A realidade é que a maioria de nós carrega em torno de grupos microscópicos de câncer que nem mesmo conhecemos. Nem todos, no entanto, irão desenvolver câncer. Sua dieta, estilo de vida, constituição genética e exposição vitalícia às toxinas desempenham um papel no fato de os tumores cancerígenos poderem ou não ocorrer. Armar-se com uma dieta rica em alimentos anti-angiogênicos pode ajudar muito na prevenção de muitas doenças, não apenas do câncer.

De fato, no gráfico acima, vemos que a angiogênese está implicada em várias doenças e condições. A angiogênese anormal ocorre quando o corpo perde o controle da angiogênese, resultando em crescimento excessivo ou insuficiente dos vasos sanguíneos.

Angiogênese excessiva

Além do câncer, a angiogênese excessiva pode contribuir para artrite reumatóide, cegueira, complicações da AIDS, psoríase, doenças inflamatórias intestinais, endometriose, cistos ovarianos, doenças pulmonares e até mesmo obesidade.

Angiogênese insuficiente

Por outro lado, a angiogênese insuficiente pode levar a acidentes vasculares cerebrais, infertilidade, doenças cardíacas, úlceras e condições da pele. Outras condições como Alzheimer, ALS, doença de Crohn, perda de cabelo, doença renal, osteoporose e complicações diabéticas são agravadas e / ou causadas por angiogênese insuficiente. Esses problemas resultam da ausência de angiogênese normalmente necessária para a cura natural.

Claramente, normalizar a angiogênese - ter vasos sanguíneos suficientes, mas não demais - é fundamental. Isso pode ser alcançado em grande parte pela ingestão de uma dieta rica em alimentos anti-angiogênicos, porque eles têm compostos capazes de modular a angiogênese.

A normalização da angiogênese é fundamental. Isso pode ser conseguido em grande parte por uma dieta rica em alimentos anti-angiogênicos.

Considerações finais sobre alimentos que curam.

A notícia de que os alimentos podem ajudar a prevenir doenças, nomeadamente o cancro, é certamente excitante. Aumentar a quantidade de alimentos anti-angiogênicos e anticâncer em sua dieta pode abrir caminho para uma saúde ideal e imunidade robusta. 

Quando possível, é importante considerar a compra de produtos orgânicos. O Environmental Working Group (Grupo de Trabalho Ambiental) tem uma lista das frutas e vegetais "Dirty Dozen" mais comumente contaminados com pesticidas. O EWG recomenda que eles sejam comprados em suas formas orgânicas. Eles também têm uma lista de produtos "Clean 15" que é segura para comprar de forma não orgânica.

Da mesma forma, ao comprar produtos de origem animal, procure por carne de vaca alimentada a pasto, aves e ovos orgânicos, carne de porco e peixes silvestres para garantir que esses produtos não contenham hormônios ou antibióticos e não provenham de animais "doentes".

Mais importante ainda, apegue-se a alimentos integrais e tente fugir dos alimentos embalados e embalados que provavelmente contêm alimentos processados ​​carregados de açúcar e óleos danificados.

Lembre-se de que a natureza nos forneceu um remédio poderoso. Precisamos apenas consumir os alimentos certos com mais frequência, e o risco de doenças graves diminui drasticamente.

Fonte: CalorieBee (Tradução Google)

As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.

É muito importante (sempre) procurar mais informações sobre os assuntos 

3 Cancer-Fighting Foods

As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.

É muito importante (sempre) procurar mais informações sobre os assuntos 

Por que os médicos estão levando pacientes a tratamentos convencionais de câncer?

Vídeo Transcrição: Por que os médicos estão apressando os pacientes em tratamentos convencionais de câncer?

Ty Bollinger: Eu sei que há muitas pessoas envolvidas no tratamento do câncer, na pesquisa do câncer, inclusive eu, que  tiveram algum tipo de tragédia pessoal que as envolveu nesta linha de pesquisa. Qual é a sua história até  onde você está fazendo o que está fazendo hoje? Tratar o câncer de forma integrada.

Dr. Bita Badakhshan: Então comecei como médico convencional. Terminando a residência em prática familiar em Nova York e depois voltando para a Califórnia, comecei a trabalhar em diferentes cuidados urgentes e também para Kaiser. E então na Kaiser e no atendimento urgente, eu via pacientes com câncer que se tratavam ou viviam de maneira integrada.

Como o câncer de pâncreas, estágio final . Ela disse: “Fui diagnosticada há alguns anos. Disseram-me que vou morrer daqui a alguns meses, mas agora são quase três anos que venho vivendo muito bem. ”E inicialmente eles diriam - porque me veriam como um médico convencional - eles disseram:“ Eu sei que você não vai acreditar nessas coisas. ”Eu disse:“ Não, estou aberto a isso, estou muito aberto a tudo. Eu quero aprender. Estou ansioso para aprender. ”Tanta coisa lá fora que poderíamos aprender e cuidar melhor dos pacientes.

Então, de qualquer forma, para encurtar a história, eu apenas continuei vendo pacientes assim e fui guiado para isso e então comecei. E o que me magoou foi que, em Kaiser, eles receberiam o diagnóstico de câncer - nem sequer tinham tempo para pesquisar. Dentro de alguns dias eles tiveram que fazer quimioterapia , caso contrário, os médicos diriam a eles que eles iriam morrer ou se espalhariam por toda parte.

Então eles viriam - um paciente que ela teve infecção urinária e no dia seguinte ela teve que fazer quimioterapia. Eu disse: “Não querida, você tem que cuidar dos seus rins primeiro. É uma infecçăo urinária. Livre-se das bactérias e faça sua pesquisa. Não há pressa. ”Você não tem câncer durante a noite, o câncer é um processo de 10 anos, 12 anos. Quero dizer, dentro de oito anos você tem um tumor. Às vezes as pessoas não recebem diagnósticos até 10, 12 anos.

Então, eles tendem a assustar o paciente e ficam preocupados. Eles não têm tempo para pesquisar. Então eles começam a quimioterapia.

Ty Bollinger: Então, é quase um processo de criar medo para que os tratamentos sejam feitos rapidamente.

Dr. Bita Badakhshan: correto. Corrigir.

Ty Bollinger: Isso seria considerado o seu tipo de "aha" momento em que você percebe o que estamos fazendo, não está  funcionando aqui.

Dr. Bita Badakhshan: Exatamente. Não está funcionando e precisamos educar as pessoas. Precisamos dizer a eles que há outras maneiras de ir. Indo com a cirurgia convencional, radiação, quimioterapia não é o caminho a percorrer . Existem outras maneiras que você poderia fazer. E também você poderia fazer uma cirurgia, mas não, não se apresse. Melhorar o sistema imunológico, impulsionar seu corpo antes de fazer a cirurgia, porque qualquer corte, qualquer tipo de cirurgia no corpo, suprimirá o sistema imunológico e também atrairá todos os bons glóbulos brancos - todas as suas células boas nessa área, então o que acontece? Todas as células cancerosas que já estão flutuando em seu corpo continuam crescendo.

Ty Bollinger: Então a cirurgia é um impacto muito ruim no sistema imunológico. Um efeito drástico.

Dr. Bita Badakhshan : É, e às vezes nós temos que fazer isso e nós o recomendamos, mas antes de fazer isso você quer impulsionar o sistema imunológico antes de fazer qualquer tipo de cirurgia.

Fonte: The truth about cancer (tradução Google).

As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.

É muito importante (sempre) procurar mais informações sobre os assuntos 

Suco Verde: Estratégias Especiais para Juicing Greens (receitas incluídas!)

Verdes frescos suculentos é uma maneira fantástica de aumentar seus níveis de antioxidantes. Verdes são carregados com minerais, enzimas e vitaminas para apoiar habilidades de cura naturais do seu corpo ... seja de câncer ou outra doença crônica.

Com sumo a fibra é removida de frutas e legumes . Isso permite que o trato digestivo absorva mais prontamente nutrientes na corrente sanguínea para a captação de órgãos e células. Isso não significa que a fibra precise ser desperdiçada. Você pode reservar parte da polpa separada durante o sumo e adicioná-la a alimentos como saladas, sopas ou guisados ​​mais tarde.

O conteúdo nutricional do suco é mais alto imediatamente após o sumo . Com o passar do tempo, o ar e a luz degradam os nutrientes e o suco perde um pouco do seu valor nutricional. Idealmente, você deve usar ingredientes da mais alta qualidade, como frutas e vegetais orgânicos. Você também deve sempre servir e armazenar suco em copo versus um recipiente de plástico. Isso evita substâncias químicas xenoestrogênicas perigosas (substâncias químicas que imitam o estrogênio) que podem interagir com os hormônios em seu corpo e causar efeitos prejudiciais ao longo do tempo.

O que você suco deve ter?

Sumo de verduras frescas é uma maneira fantástica de aumentar os seus níveis de antioxidantes

Algumas das minhas coisas favoritas ao suco incluem maçãs verdes, pepinos, aipo e limões e limas. Combino estas com ervas poderosas de desintoxicação, como coentro e salsa, e ingredientes ricos em antioxidantes, incluindo dente-de-leão, bok choy, couve, gengibre e espinafre.

Para manter o teor de açúcar baixo, é melhor manter as frutas e legumes mais doces no mínimo. Por exemplo, não adiciono mais de uma maçã pequena ou, no máximo, cinco cenouras em uma única porção de suco fresco. Ao fazer suco de frutas e vegetais com alto teor de açúcar (ou seja, beterraba e cenoura), combine-os com alimentos que contenham ácido cítrico . Fontes de ácido cítrico, como limão ou lima, reduzem a carga glicêmica e, assim, diminuem os efeitos inflamatórios do açúcar da fruta.

As melhores frutas para suco verde

Limões e limas contêm ácido cítrico, que ajuda a equilibrar frutas e vegetais com um maior teor de açúcar

As seguintes frutas são embaladas com nutrientes e com baixo teor de açúcar e são excelentes opções para o sumo.

Limões e Limões : Limão e limão são citrinos poderosos carregados com vitamina C e vitamina P, também conhecidos como bioflavonóides cítricos. A vitamina P tem demonstrado aumentar as capacidades antioxidantes da vitamina C , e juntas elas têm um benefício de saúde sinérgico.

Os bioflavonóides também aumentam o fluxo sanguíneo necessário para oxigenar as células e melhorar a permeabilidade capilar essencial para manter a pressão sanguínea saudável. Os antioxidantes da vitamina C e da vitamina P minimizam a inflamação, o edema e o backup venoso (o sangue se acumula na veia, o que pode causar condições como veias varicosas).

Limões e limas também são anti-sépticos naturais, pois o ácido cítrico remove micróbios perigosos no corpo. Combinadas, as vitaminas, o ácido cítrico e os eletrólitos dessas frutas cítricas alcalinizam o corpo.

Maçãs Verdes : Tradicionalmente mais azedo do que uma maçã vermelha, maçãs verdes também reduziram o teor de açúcar e mais ácido acético. O ácido acético é o principal componente do vinagre de maçã e é outra ferramenta anti-séptica que estimula a função da vesícula biliar, fígado, estômago e intestinos. Além de ter um efeito alcalinizante no corpo, as maçãs verdes contêm procydin. Procydin é um antioxidante com propriedades de combate ao câncer.

Vegetais hidratantes para incluir no seu suco verde

Os vegetais são carregados com água e eletrólitos e a maioria tem baixo teor de açúcar. Alguns desses vegetais produzem um alto rendimento de suco e devem ser um alimento essencial para o suco fresco. Alguns dos melhores legumes para o suco são pepinos, aipo e bok choy .

Pepinos : Pepinos são carregados com fluidos hidratantes para a pele, articulações e tecidos. Eles são ricos em sílica, que é um mineral essencial para o tecido conectivo saudável, como músculos, ossos e pele. Os pepinos também são carregados com potássio iônico, vitamina C e magnésio, que produzem um forte efeito alcalinizante no corpo.

Aipo : O aipo é uma boa fonte de folato, cálcio e magnésio, juntamente com as vitaminas A, C e K. O aipo é rico em água, eletrólitos como potássio e sódio, e contém diidrostilbenoides. Este tipo de fenol é um antioxidante que é comparável ao resveratrol encontrado em cascas de uva ou vinho. O aipo é ótimo para fazer suco e ajuda a estabilizar o pH do corpo .

Bok choy é um tipo de couve chinesa que não se parece com repolho. Baby bok choi tem um sabor mais suave do que muitos outros vegetais crucíferos 

Bok Choy : Estes vegetais crucíferos ricos em água contêm mais de 70 antioxidantes e eletrólitos fenólicos. O ácido hidroxicinâmico é um dos compostos fenólicos mais potentes encontrados em bok choy e é referido como antioxidantes de "quebra de cadeia" como resultado de suas forças de eliminação de radicais livres. Por essa razão, o bok choy está sendo estudado por suas propriedades de prevenção do câncer.

Vegetais folhas verde-escuras

A clorofila é um dos maiores componentes doadores de vida no planeta . Este composto dá aos alimentos sua cor verde e é um componente importante do processo fotossintético que converte a energia do sol em energia química.

Um indicador importante dos atributos de saúde de qualquer alimento à base de plantas é o teor de clorofila. Os alimentos ricos em clorofila são verde-escuros e são altamente capazes de construir novas células sanguíneas e purificar o corpo dos efeitos tóxicos resultantes do câncer e da radiação. O clorofila também é extraordinariamente útil na cicatrização de feridas, na desintoxicação, na regularidade intestinal e na desodorização do corpo.

Alguns dos melhores verdes escuros ricos em clorofila que você pode incluir em seu suco verde são espinafre, couve, salsa e couve.

Espinafre : Espinafre é uma poderosa fonte de clorofila e glicololipídios que protegem o trato digestivo da inflamação e danos. Os glicoclycerolipids são os ácidos graxos principais que compõem membranas celulares de órgãos sensíveis à luz em plantas que contêm clorofila. Eles também têm forte impulso imunológico e propriedades de prevenção do câncer. O espinafre é uma importante fonte de nutrientes, como cobre, zinco e selênio, que estimulam a imunidade.

Collards: These fan-like greens are a nutritional superstar. Collards are extremely rich in vitamins A, B2, B6, C, K, and are packed with magnesium and folate. Collard greens also contain a sulfur compound known as isothiocyanates which protect the p53 gene considered to be the guardian of the genome and critical at normal cell cycle regulation. When the p53 becomes mutated, the normal cell cycle fails and cancerous developments form.

Couve : Kale contém nutrientes poderosos como glucosinolatos e sulfóxidos de metil cisteína. Estes nutrientes desintoxicantes ativam enzimas no fígado que desempenham um papel crítico na remoção da carga carcinogênica no corpo. O sulforafano é um exemplo de um tipo de glucosinolato e é formado quando a couve é mastigada (mastigada) ou moída. O sulforafano tem sido estudado por sua capacidade de alterar a expressão genética do fígado, permitindo que ele use com mais eficácia suas enzimas de desintoxicação.

Lacianto couve (também conhecido como kale preto ou couve italiana) é uma couve plana que funciona melhor para o sumo do que couve

O kale de Lacianto contém mais água e tem um sabor melhor na minha opinião que couve encaracolada. A couve encaracolada é mais difícil de espremer e eu recomendo que seja guardada para outros usos, como fazer chips de couve.

Agrião : O agrião é uma planta perene, semi-aquática ou de crescimento aquático, de rápido crescimento, e uma das mais antigas hortaliças conhecidas por seres humanos. Vitaminas e minerais como B6, magnésio e folato encontrados no agrião são altamente disponíveis para o corpo e auxiliam o trato digestivo. O agrião também é rico em clorofila e antioxidantes carotenóides.

Sucos de cereais : Exemplos de sucos de cereais incluem grama de trigo, grama de cevada, aveia e centeio. Essas gramíneas não contêm grãos e são isentas de glúten, pobres em carboidratos e são ricas em nutrientes.

Estes greens são melhores quando sozinhos sem adição de vegetais. (Nota: nem todo juicer pode lidar com gramíneas, por isso não deixe de consultar o manual do proprietário antes de colocá-los em seu espremedor.)

As vacas podem viver uma vida extremamente saudável e longa consumindo apenas as gramas de cereais. Os seres humanos, no entanto, não podem digerir estas fibras duras e juicing fornece um grande caminho para consumir estas gramíneas comestíveis mas antioxidante embalados. As gramas de cereais contêm a clorofila do nutriente desintoxicante do sangue, bem como agentes de metilação, como magnésio, ácido fólico e vitaminas B2 e B6. As gramíneas de cereais também são ricas em antioxidantes carotenóides, que podem ajudar a prevenir algumas formas de câncer e a curar danos causados ​​por tratamentos de câncer.

Obter um aumento de saúde adicional de ervas amargas

Ervas amargas não são populares na sociedade ocidental e não são usadas regularmente. Embora possam não ter um sabor agradável, seu conteúdo de nutrientes e benefícios para a saúde são notáveis. Ervas amargas aumentam as enzimas digestivas e melhoram a função do fígado e da vesícula biliar .

Um processo conhecido como “reflexo amargo” ocorre quando o sabor amargo é reconhecido pela língua, sinalizando uma série de reações no sistema neuroendócrino. O hormônio gastrina dentro do estômago aumenta a produção de ácido clorídrico, o que ajuda na digestão. Um reflexo continuado ocorre quando o fígado e a vesícula biliar secretam enzimas biliares e pancreáticas. Estudos indicam que o reflexo amargo melhora a estrutura e as capacidades de todos os órgãos digestivos.

Um ditado que descreve o potencial de cura dessas ervas é “o amargo é bom para o fígado”. Eles limpam o sangue, o sistema digestivo, o trato urinário e os rins.

Duas categorias principais dividem ervas amargas. Um é cholagogues que melhora o fluxo de bile. Os cholagogues incluem salsa, dente de leão, raiz de bardana, alcachofra, gengibre e goldenseal. A segunda categoria é conhecida como hepatoprotetores. Os hepatoprotetores curam e protegem o fígado da exposição a substâncias tóxicas. Exemplos dessas ervas amargas são açafrão e leite de cardo. Tente incluir uma ou mais ervas amargas de cada categoria em seu regime de sumo para desintoxicação ideal.

Folhas frescas de dente de leão jovens (de jardas que não foram pulverizadas com pesticidas) são uma maravilhosa fonte gratuita de ervas amargas

Dandelion : Dandelion greens são ricos em vitamina C e bioflavonóides. Eles também são muito ricos em agentes de metilação absorvíveis, como vitamina B2, B6 e folato. Esta erva é embalada com minerais como ferro, potássio e zinco, que ajudam a liberar o excesso de fluido do corpo, desintoxicando os rins e o fígado. Verdes-leão ajudam na digestão, aliviam o inchaço e inflamação e têm sido usados ​​para tratar icterícia, edema, gota, acne e eczema.

Salsa : Altamente abundante em clorofila, a salsa contém três vezes a quantidade de vitamina C encontrada em uma laranja . A vitamina C é vital para um sistema imunológico saudável e pele jovem e articulações. A salsa também contém antioxidantes carotenóides, como a luteína e a zeaxantina, que melhoram a função dos olhos e permitem que o corpo cure os danos causados ​​pelos raios UV e pela radiação.

Coentro (coentro) : coentro também é conhecido por outros nomes, incluindo dhania, folhas de coentro, salsa chinesa e salsa mexicana. Ele contém uma variedade de fitonutrientes e clorofila e é um forte desintoxicante de metais pesados. Extremamente benéfico para a purificação do sangue, fígado e rim, inclua coentro no suco verde fresco para retirar metais pesados, como mercúrio, alumínio e níquel, do corpo.

Gengibre : O gengibre é conhecido por sua capacidade de reduzir o gás intestinal, suavizar o trato intestinal e estimular a motilidade intestinal (que é importante para evitar a constipação). Também se demonstrou que o gengibre limita a náusea relacionada à febre, o enjoo do movimento e reduz a sensação de enjôo matinal, além de ajudar na produção de bílis benéfica para a digestão da gordura.

Cúrcuma : Açafrão é uma raiz tuberosa laranja tradicionalmente usada durante séculos na medicina ayurvédica e chinesa, bem como na culinária asiática e indiana. Um dos compostos ativos mais poderosos da cúrcuma é a curcumina . A curcumina apresenta fortes propriedades anti-inflamatórias e também tem sido estudada por sua capacidade de desintoxicar o fígado e aumentar a concentração de glutationa (o "antioxidante mestre").

Cardo de leite cresce selvagem em muitos lugares e muitas vezes pode ser foraged gratuitamente. As folhas podem ser espremidas (manipular com cuidado e você pode querer cortar as partes pontiagudas primeiro). As sementes podem ser secas e polvilhadas em saladas

Cardo de leite : Usado por médicos herboristas antes da virada do século 20, o cardo de leite era usado para tratar varizes, bem como distúrbios do fígado, rins e baço. Atualmente, o cardo de leite é comumente usado para melhorar a função do sistema hepático, renal e gastrointestinal. Cardo de leite foi mostrado para melhorar inúmeros problemas de saúde, incluindo psoríase, icterícia, má circulação e complicações menstruais.

Algumas combinações de suco para tentar

Eu gosto de combinar frutas com baixo índice glicêmico, vegetais hidratantes, verduras escuras e ervas amargas para um suco verde super poderoso. Algumas combinações populares que eu freqüentemente suco incluem o seguinte:

Limão / Gengibre:

• 1 limão, cortado em cubos
• 1 maçã pequena de Granny Smith, cortada em cubos
• 2 punhados de espinafre
• 1 punhado de verdes-leão
• 1 punhado de coentro
• 1 pepino picado
• 1 polegada de raiz de gengibre

Cal / Gengibre:

• 1 maçã pequena de Granny Smith, cortada em cubos
• 1 limão, picado
• 2 punhados de agrião
• 1 punhado de endro
• 1 punhado de salsa
• 1 talo de aipo
• 1 polegada de raiz de gengibre

Super Detox:

• 1 maçã pequena de Granny Smith, cortada em cubos
• 1 limão ou lima
• 1 talo bok choy
• 1 pepino picado
• 2 punhados de espinafre
• 1 punhado de coentro
• 1 polegada de raiz de gengibre
• 1 polegada de raiz de cúrcuma

Quais são algumas das suas receitas favoritas de suco verde? Existem inúmeras combinações que você pode criar dependendo de quais ingredientes frescos estão disponíveis para você.

Os mercados de agricultores locais são um excelente recurso para produtos frescos, especialmente nos meses de verão e no outono. Se você não consegue encontrar alguns dos vegetais e ervas mencionados, é sempre melhor substituir qualquer item fresco e orgânico disponível para você.

Lembre-se, uma receita de sumo é apenas uma sugestão. Sinta-se livre para ser criativo e descobrir o que faz com que você se sinta melhor!

Este artigo apareceu pela primeira vez na edição de julho de 2016 do boletim Heroes Against Cancer do TTAC  . Todos os meses, em Heroes Against Cancer, compartilhamos as melhores maneiras de você obter e manter-se saudável - incluindo receitas deliciosas e o melhor em suplementos, ervas e temperos.

Fonte: The truth about cancer (tradução google)

As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.

É muito importante (sempre) procurar mais informações sobre os assuntos