ESTUDO MOSTRA VEGETAIS CRUCIFEROS COMO BRÓCOLIS, COUVE-FLOR E CAUDA AJUDAM A VENCER CÂNCER

Um dos principais benefícios dos nutrientes contidos em vegetais cruciferos, são as propriedades antiinflamatórias que também são definitivamente benéficas para a prevenção de vários tipos de câncer.

As crianças simplesmente parecem odiar alimentos verdes, não é?

Pequenas árvores verdes e esferas verdes foram jogadas em pratos de jantar, "esquecidas" e indesejadas. Claro, estou falando de brócolis e couve de bruxelas .

Todos sabemos por que as crianças não gostam deles: são amargas e verdes. É simples, na mente de um menino, que esses veggies são más notícias.

Mas é exatamente essa a razão - seu sabor amargo - que os torna tão super!

O QUE SÃO CRUCIFEROUS VEGETABLES?

Há uma longa lista de vegetais que pertencem à família cruciferante, mas geralmente pode reconhecê-los por sua "textura crocante-elástica" e um pouco de sabor amargo.

Aqui está uma lista de alguns dos vegetais cruciferantes. 

     

          Rucula                                                                    Bokchoy                                               Brócolis        

          Couve de Bruxela                                              Repolho                                                 Couve-flor  

                            

        Collard Greens                                                        Rabanete                                   Couve                                    

  

                    Kohlrabi                                                               Rutabaga                                 Agrião

Fonte: Juicing for Health

As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.