O que é uma dieta Keto ?

Uma dieta keto é bem conhecida por ser uma dieta baixa em carboidratos, onde o corpo produz cetonas no fígado para ser usado como energia. É referido como muitos nomes diferentes - dieta cetogênica, dieta baixa em carboidratos, baixa gordura carb alta ( LCHF ), etc.

Quando você come algo rico em carboidratos, seu corpo produz glicose e insulina.

• A glicose é a molécula mais fácil para o seu corpo converter e usar como energia para que seja escolhida sobre qualquer outra fonte de energia.

• A insulina é produzida para processar a glicose na corrente sanguínea, tomando-a ao redor do corpo.

Como a glicose está sendo usada como uma energia primária, suas gorduras não são necessárias e, portanto, são armazenadas. Tipicamente, numa dieta normal e mais rica em carboidratos, o corpo usará glicose como a principal forma de energia. Ao diminuir a ingestão de carboidratos, o corpo é induzido em um estado conhecido como cetose.

A cetose é um processo natural que o corpo inicia para nos ajudar a sobreviver quando a ingestão de alimentos é baixa. Durante este estado, produzimos cetonas , que são produzidas a partir da quebra de gorduras no fígado.

O objetivo final de uma dieta keto adequadamente mantida é forçar seu corpo a entrar nesse estado metabólico. Nós não fazemos isso através da fome de calorias, mas a fome de carboidratos.

Nossos corpos são incrivelmente adaptáveis ​​ao que você coloca nele - quando você o sobrecarrega com gorduras e elimina carboidratos, ele começará a queimar cetonas como a principal fonte de energia. Níveis ótimos de cetona oferecem muitos benefícios de saúde, perda de peso e desempenho físico e mental.

Fonte: Ruled  (Tradução Google)

As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.

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