Granola De Nogueira De Maple

Esta granola fácil embala aveia saudável, nozes crocantes e um toque de xarope de bordo doce. A aveia contém fibra preventiva de câncer e contém minerais essenciais e vitaminas. As nozes contêm grandes quantidades de polifenóis, fitoquímicos com propriedades antioxidantes. Torná-los a qualquer momento para um fácil almoço ou lanche.

Crédito da foto: Heather Victoria Photography

Ingredientes:

Spray para cozinhar antiaderente

3 xícaras de aveia à moda antiga

1/4 xícara de farinha de trigo integral

1/4 xícara de nozes inglesas picadas

1/2 colher de chá. canela

Pitada de sal

1/3 xarope de xarope de bordo

1/3 xícara de óleo de canola

1 colher de chá. extrato de baunilha

Instruções:

1. Pré-aqueça até 300 graus F. Revestir levemente a assadeira com spray para cozinhar.
2. Em uma tigela grande, combine aveia, farinha, nozes, canela e sal. Em uma tigela separada, misture o xarope de bordo, óleo e baunilha. Adicione à mistura de aveia, mexendo bem para revestir.
3. Em grande assadeira, misture uniformemente. Asse por 30 minutos. Retire a bandeja do excesso e agite a granola, rompendo os grumos. Volte ao forno e asse por mais 20 minutos.
4. Retire do forno e deixe o granola esfriar completamente. Armazenar em recipiente hermético.

Faz 10 porções. Rendimento: Cerca de 5 xícaras (1/2 xícara por porção)

Por Porção: 260 calorias , 15 g de gordura total (1 g de gordura saturada), 
27 g de carboidrato, 6 g de proteína, 3 g de fibra dietética, 30 mg de sódio. 

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 50 minutos

Fonte: AICR / Tradução Google

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