Para começar a descobrir, responda às seguintes perguntas:
Você tem histórico familiar de doença celíaca ou dermatite herpetiforme?
Você tem problemas recorrentes com:
- Dor abdominal
- Inchaço
- Prisão de ventre
- Diarréia
- Vômito
- Testes elevados da função hepática (AST, ALT)
- Dor nas articulações
- Fadiga
- Formigamento ou dormência nas mãos ou nos pés
- Uma erupção cutânea com comichão que ocorre nos dois lados do corpo, como cotovelos ou joelhos
- Infertilidade inexplicada ou perda fetal
- Na infância, baixo ganho de peso ou incapacidade de prosperar
- Na infância, baixa estatura ou puberdade tardia
Você foi diagnosticado com:
- Síndrome do intestino irritável
- Enxaqueca
- Anemia (deficiência de ferro, folato ou B-12)
- Doença autoimune da tireóide (tireoidite de Hashimoto ou doença de Graves)
- Diabetes tipo 1
- Osteoporose ou Osteopenia (baixa densidade óssea)
- Osteomalácia (amolecimento dos ossos)
- Artrite
- Colite (microscópica, linfocítica ou colágena)
- Defeitos de esmalte dental em dentes permanentes
- Neuropatia periférica
- Doença hepática
- doença de Addison
- Nefropatia por IgA
- Deficiência seletiva de IgA
- Ataxia cerebelar
- Epilepsia
- Calcificações occipitais
- Síndrome de Down
- Síndrome de Turner
- Síndrome de Williams
- Síndrome de Sjogren
O que significa se eu tiver alguns desses sintomas ou condições?
Os sintomas e condições listados acima ocorrem mais comumente em indivíduos com distúrbios relacionados ao glúten: doença celíaca ou sensibilidade não-celíaca ao glúten (também conhecida como sensibilidade ao glúten). (A dermatite herpetiforme é uma manifestação cutânea da doença celíaca.) Muitos desses sintomas também estão associados a outras condições de saúde, portanto sua presença não significa necessariamente que a causa é um distúrbio relacionado ao glúten. No entanto, se você tiver algum desses sintomas ou condições, seria uma boa idéia chamar a atenção do seu médico e discutir a realização de exames de sangue para a doença celíaca. Esses testes também são o primeiro passo para diagnosticar a sensibilidade ao glúten não celíaca.
O tratamento para a doença celíaca e a sensibilidade ao glúten é remover o glúten da dieta. No entanto, os especialistas celíacos recomendam que você não exclua o glúten antes de fazer o teste, pois isso reduzirá significativamente as chances de obter resultados precisos. Portanto, é importante NÃO remover o glúten da dieta antes de concluir o teste.
O que é doença celíaca?
A doença celíaca é uma reação auto-imune à proteína do glúten encontrada no trigo, centeio e cevada. A ingestão de glúten causa danos ao intestino delgado e a outras partes do corpo, resultando em uma ampla gama de sintomas possíveis. Como a doença celíaca tem um componente genético, as chances de desenvolver a doença são maiores em parentes de primeiro ou segundo grau de familiares que já foram diagnosticados. Além disso, a probabilidade de algumas outras condições auto-imunes (incluídas na lista acima) aumenta.
O que é sensibilidade ao glúten?
Algumas pessoas que experimentam angústia ao comer alimentos que contêm glúten e mostram melhora ao seguir uma dieta sem glúten podem ter o que é comumente chamado de sensibilidade ao glúten, em vez de doença celíaca.
A sensibilidade ao glúten não é bem compreendida e ainda não está claro se outros componentes dos grãos que contêm glúten podem estar envolvidos na causa dos sintomas, pelo menos em alguns indivíduos. Os sintomas observados na sensibilidade ao glúten geralmente se assemelham aos associados à doença celíaca.
Fonte: Gluten Org
As informações e sugestões contidas neste blog são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.
É muito importante (sempre) procurar mais informações sobre os assuntos.
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